YS垣鑫产品溯源档案

YS垣鑫青花椒精油的产品资料表

YS垣鑫中药油——青花椒精油

【产品名称:】花椒 

【科属:】芸香科花椒属

【英文名:】Zanthoxylum bungeanum

【学名:】Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.

【产地:】China(中国）出口标准 

【萃取方法:】蒸馏 

【萃取部位:】果实

青花椒精油的特性

感官特性：

清凉透发，有药草香，辛香、麻辣的气息，有刺激味觉感。

理化特性：

用青花椒的果实通过蒸馏提取的精油，是一种黄色的液体。

青花椒精油的芳香成分

主要芳香成分：单萜醇类（芳樟醇/Linalool为主，4-松油醇/Terpinen-4-ol、α-松油醇/Terpineol）；

并有含有部分的单萜烯类（柠檬烯/Limonene、侧柏烯/Sabinene、月桂烯/Myrcene、松油烯/Pinene）、酯类（乙酸芳樟酯）等成分。

注意：成分含量会因产地、气候变化、采收时间、萃取工艺而有所浮动。由于植物原料品质不同，导致成分比例差异较大,功效因此也有差异。 

具体精油成分详解，请参照本公众号之【精油资讯——03化学成分解读】栏目。

植物概述

《中国药典》里的花椒包含两种：红花椒与青花椒。红花椒香甜醇厚，带有果香与木香；青花椒清凉透发，有芳草香。从感官上说，青花椒香气成分要高于其他花椒品种，且具有较强的麻味。但花椒栽培区域广大，各地香气成分的差异也非常大。

青花椒被誉为“八大调味品”之一，香气浓，味麻而持久，是家庭常用烹饪配料，是我国有名的辛香、麻辣味调味品、油料作物和常用“温里”中药原料。青花椒的花、叶、茎、果实和种子都可利用。

在“中国经济植物志”（1961年）中，花椒被列入芳香油族，果皮可提取芳香精油。精油可作调香原料，亦为麻辣型调味品，并有杀菌作用，可做食品防腐剂。种子可食用，又可加工制作肥皂。根、叶及果入药，能消寒解毒，消食健胃，可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲。

 据《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”《中国药典》记载花椒性味辛，温。归经归脾、胃、肾经。功能主治温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；除湿止痛，外治湿疹瘙痒等。

现代研究中，高逢敬等人在对青花椒香气的抑菌试验中发现，青花椒香气对金黄色葡萄菌、大肠杆菌、黑曲霉、白地霉、热带假丝酵母、产朊假丝酵母、烟曲霉均有抑制作用，并且水蒸气蒸馏法得到的青花椒香气抑菌效果最好。[1]

青花椒精油含有大量的芳樟醇和同时具有4-松油醇成分，使其具有良好的抗菌力和抗感染力，而天然的芳樟醇气味纯正、圆和、甜润、亦可以有效掩盖异味，使青花椒精油能广泛应用于产品调香和产品加香方面。

现代应用

1. 咸香、麻辣风味的休闲食品、酱腌菜制品、卤制品、肉制品，复合调味油等食品调味料。

2. 食品防腐剂、抗菌剂。

3. 单离天然芳樟醇原料之一。

4. 调香香料。

5. 医药应用原料。

6. 驱虫剂、抑杀螨虫产品。

7. 中医、芳香疗法对于肠胃、皮肤等系统应用。

8. 护肤品、洗漱品、皂、清洁用品等日化产品应用。

9. 农业杀灭害虫和抑制病菌产品应用。

注释：[1]高逢敬，蒲彪. 青花椒香气成分的抑菌性研究.

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关于YS垣鑫精油源头供应商

垣鑫国际发展有限公司（香港），专业供应各类天然精油、有机精油、中药精油植物纯露花水、冷压植物油、浸泡油、精油基底乳液、矿物盐、定制复配香氛精油、香熏个性化定制等。

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垣鑫负责人更是国内香料产业为数不多的第三代资深芳香从业者，并持续深耕芳香行业二十多年，公司遵循“YS用心精油，品质垣鑫”的企业文化，从植物品种选择、种植、加工、品质监控、产品标准管理等环节中都有国家级专家指导把关，确保进入市场的每款原料都天然纯正。

YS垣鑫更配有品牌贴牌，OEM/ODM、个性化定制等专业服务，所有产品资质齐全，具备产品溯源，YS致力于与各行业合作伙伴共同发展，欢迎来电咨询/取样。

注    意

天然植物原料在更多领域的应用，可留言或咨询小Y。不同的原料供应商、产区、采收季节、萃取时间等都会导致精油气味、颜色、化学成分含量产生不同的差异，购买时请认真甄选，请勿一概而论。以上介绍围绕YS精油源头厂家产品当的化学成分作用做分享，精油只是一种辅助，并不能替代医疗，请非专业人士勿随意模仿，单方精油使用需注意使用方式方法，也可联系我们13302280702为您提供定制复配产品。

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小Y支招：精油日常应当如何保存

1. 需要远离光和热，远离明火和火源，因为精油具有易燃性；

2. 如果购买的是大包装精油，可以分装在小包装内，避免每次打开精油跟空气产生氧化反应；

3. 不要把未经稀释的纯精油直接滴在涂了漆、打过蜡或树胶类的家具上。