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Cinnamomum zeylanicum
树皮
蒸馏
YS垣鑫精油-肉桂、桂叶及桂皮精油
肉桂作为中药和调味历史悠久,肉桂的树皮、枝叶、叶片都可萃取精油。肉桂叶精油是丁香酚的原料之一,由于具有独特的香气,且香味持久,可供医药和食品、烟草、牙膏、漱口水、香料等行业之用。肉桂皮精油亦常备应用在食品、饮料、烟草及香料调香调料。
锡兰肉桂皮作为多分子型精油,其主要成分是肉桂醛,含部分丁香酚,因而具有抗感染、强效抗菌(对98%的病菌有效),抗病毒,抗微菌,抗寄生虫、抗自由基等作用。
丁香酚含量高低还与萃取部位有一定关系,单纯以桂皮萃取的精油,肉桂醛含量较高;若桂皮中混入枝叶较多,则丁香酚含量会提高。
YS垣鑫源头供应三款肉桂精油,教你怎么选:
肉桂醛
肉桂醛为肉桂的主要活性成分,具有抗氧化,抗炎症,抗菌,抗肿瘤活性,降糖,降脂,神经保护和增强记忆等药理活性。
肉桂精油的主要成分除肉桂醛外,还有乙酸肉桂酯、水杨酸、肉桂酸等。
关于肉桂精油与肉桂皮精油价格差异解惑
肉桂精油:提取自树皮和细枝的树皮。
桂皮精油:提取老树的厚皮。肉桂醛含量高。桂皮油气味带甜,少辛辣味
注:品质好的桂皮油选材讲究,所以价格差异大。市面上有不少桂皮油是用柴桂、香桂来提取,但其树皮薄且杂香多,质量远不如肉桂。
桂叶油含丁香酚
有研究表示:
0.3%的桂叶挥发油通过蒸气作用30min后,对H1N1病毒的抑制率为100%。桂叶油通常以丁香酚为主,其次是芳樟醇、(E)-肉桂醛、(E)-肉桂乙酸酯、β-石竹烯、乙酸丁香酯和苯甲酸苄酯(0.1-8.3%)。还有其他的化学成分,包括β-石竹烯和1,8-桉树素/邻伞花烃等。
【YS肉桂精油与肉桂叶精油:】
英文名称:Cinnamon
植物拉丁学名:Cinnamomum zeylanicum
别名:锡兰肉桂、锡桂、真肉桂(Ceylon Cinnamom)
植物科属:樟科樟属
利用部位:树皮
提取方式:蒸馏
产地:斯里兰卡
精油特性
☑感官特性
甜、温暖、辛香味,气味比中国肉桂皮精油要细腻婉转。
☑理化特性
用树皮的白色的内皮(内皮会迅速氧化成红色)蒸馏萃取。通过蒸汽蒸馏提取的精油,是一种淡黄色的澄清液体。
主要成分
① 芳香醛:反式肉桂醛63.1~75.7%、苯甲醛tr~2.2%
② 酚类:丁香酚2~13.3%
③ 苯基酯:乙酸肉桂酯0.3~10.6%、苯甲酸苄酯tr~1%
④ 单萜醇:沉香醇0.2~7%、α-萜品醇0.4~1.4%
⑤ 倍半萜烯:葎草烯0~0.1%、β-丁香油烃1.3~5.8%
⑥ 单萜烯:对伞花烃1.7~2.5%
⑦ 氧化物:桉油醇0.4~2.3%
⑧ 单萜酮:樟脑tr~1.4%
⑨ 醚:黄樟素0~0.1%
注意:成分含量会因产地、气候变化、采收时间、萃取工艺而有所浮动。由于植物原料品质不同,导致成分比例差异较大,功效因此也有差异。
现代应用
① 医疗、制药行业;
② 香精、香料调香行业;
③ 食品、饮料等调香、调味添加;
④ 消毒、抗菌、保健等产品应用,如保健牙膏;
⑤ 单体分离。
【YS垣鑫肉桂叶精油】
英文名称:Cinnamon leaf
品种来源:Cinnamomum verum
别名:锡兰肉桂、锡桂、丁香锡桂
植物科属:樟科樟属
利用部位:叶子
提取方式:蒸馏
产地:斯里兰卡
精油特性
☑感官特性
锡兰肉桂叶精油带有一股辛辣香料味、温暖、有肉桂独特的香气,比较接近丁香的气味,带有甜美的花香调,留香持久。
☑理化特性
用锡兰肉桂的叶片通过蒸汽蒸馏提取的精油,是一种淡黄色至黄色的液体。
芳香成分
桂叶精油通常以酚类(丁香酚)为主要成分,少量的是单萜醇类(芳樟醇)、醛类(肉桂醛)、酯类(乙酸肉桂酯、乙酸丁香酯、苯甲酸苄酯)、萜烯类(β-石竹烯、邻伞花烃)等成分组成。
注意:成分含量会因产地、气候变化、采收时间、萃取工艺而有所浮动。由于植物原料品质不同,导致成分比例差异较大,功效因此也有差异。
锡兰肉桂的树皮、枝叶、叶片都可提取精油。肉桂叶精油是丁香酚的原料之一,由于具有独特的香气,且香味持久,可供医药和食品、烟草、香料等行业之用。肉桂皮精油亦可作食品、饮料、烟草及香料的调香调料。肉桂皮精油闻起来像辛香料,肉桂叶精油则较像丁香味。
现代应用
1. 锡兰肉桂叶精油为我国允许使用的食用香料,主要用于糖果、甜酒、泡菜、饮料等,用于矫味剂。
2. 常用于香石竹型、东方香型、檀香刑等香精,可用于化妆品、香皂、牙膏、口香糖、烟草等的增香剂。
3. 日化产品应用。
4. 单离丁香酚原料的来源之一,可供医药和食品、香料之用。
5. 芳香疗法应用
注意:
丁香酚成分可能会和药物起作用,有可能抑制血栓,也可能造成刺激,请小心地低浓度使用。
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小Y支招:精油日常应当如何保存
1. 需要远离光和热,远离明火和火源,因为精油具有易燃性;
2. 如果购买的是大包装精油,可以分装在小包装内,避免每次打开精油跟空气产生氧化反应;
3. 不要把未经稀释的纯精油直接滴在涂了漆、打过蜡或树胶类的家具上。