澳洲坚果含油量为70%~80%，是唯一含有大量棕榈油酸的天然植物油。其不饱和脂肪酸含量很高，比例达80%以上，脂肪酸组成非常接近皮脂(人类自身分泌的油脂用以保护肌肤)，因而对皮肤具有较高的分散系数和良好的渗透性，已经证明它是促进肌肤更新的最好油脂之一。

PS：坚果油目前为止发现的唯一含有棕榈烯酸的天然植物油，棕榈烯酸是我们皮脂中的一种必须脂肪酸，具有天然的亲肤性。

采用气相色谱-质谱联用技术对澳洲坚果油中的脂肪酸组成进行分析。结果表明，澳洲坚果油有10种脂肪酸，主要有棕榈油酸、油酸和11-二十烯酸等不饱和脂肪酸(相对含量77.23%)以及月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸(相对含量22.39%)，其中油酸相对含量达58.60%。是一种对皮肤有良好保养价值的植物油，并且油性温和，不刺激皮肤，适合所有皮肤应用。它含有皮肤形成油脂保护层所必备的营养素，适合用于调和老化或干燥的皮肤，使皮肤柔软而有活力，治疗创伤，可用来帮助治疗晒伤的皮肤。于头发保养方面常被用于美发与护发的配方中应用。

作为很多大牌保湿产品添加的基料，它有滋润、保湿；保护皮脂膜以及增加润滑度和渗透度的作用。

澳洲坚果油的延展性良好，有油质感，同时渗透性良好，很容易吸收；对各种精油溶解度高，涂抹到肌肤上吸收非常迅速，常用来帮助消退疤痕，愈合晒伤和轻微伤口，以及过敏症状。自身的氧化稳定性较高，比大多数植物油更耐储藏，不需添加抗氧化剂即可长期保存，可作为优质的天然抗氧化剂原料，是理想的应用基础油。