乳木果油/雪亚脂/乳油木果脂在冬季时，直接涂抹在皮肤上作为日常外出时滋润肌肤的圣品。

乳油木果油外观呈白色至黄绿色，常温下为厚重的膏状质感（软蜡状固体或半固体）；固态脂质的融点介于摄氏35-45度，溶液清澈、透明。

日常较多使用的是经过了脱色脱味处理的乳白色乳油木果脂。

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乳木果脂

英文俗名：Shea Butter

拉丁学名：vitellaria paradoxa

其他俗名：乳木果油、乳油果、乳油木果脂、雪亚脂

植物科属：山榄科牛油果属

主要产地：西非、中非

萃取部位：种子

萃取方式：传统手工压榨、溶剂萃取

特性：固态、有颗粒感、奶油般固稠、特有的粘稠性油脂（由于性状粘稠，常与其他植物油搭配使用）

常见翻译名称：乳木果油、乳油果油、乳油木油、雪亚脂油、乳木果脂

乳油木树是非洲特产植物，大多野生与西非北部塞内加尔与尼日利亚之间的热带雨林。它是一种硬木，每一株成熟的果树一年只能收获15~20kg的乳木果，成熟的乳木果像鳄梨果般有可食用的美味果肉，其内有果核（种子）。20kg果实可得约4kg的果核，萃取出约1.5kg的乳木果脂。

乳油木果脂在市场上也有多种称呼，常使用的叫法是：乳木果油、乳木果脂、雪亚脂、乳油木果脂。

乳木果广泛应用于食品及医药上，非洲当地人传统拿来护发、护肤、治疗外伤及各式皮肤疾病；可食用，是当地人食物中的油脂来源之一。对于西非国家依然保持天然原始生活方式的人民而言，几世纪以来乳油木果一直是皮肤保养、伤口愈合、以及皮肤问题治疗上，最重要的药剂。

乳木果脂的非皂化物质含量高，具有高油溶性，并且安全无毒，从而赋予其特有的食用、化妆护肤保养及医疗等价值。乳油木果被广泛应用在各类商品中，在美妆产品中，乳油木果经常被使用作为稠化剂：加入乳油木果脂后，乳霜会更加柔软和固稠。此外加入乳油木脂的乳霜在涂抹时，更容易在皮肤上延展开来，而且滋润效果也会特别加强。

乳木果脂消炎特性是其成为舒缓风湿的好用基质，也当做胡须后膏及干性发质的护发素来使用。

在国际乳木果产业链中,大部分的乳木果脂流入巧克力和食品、糕点、糖果行业；部分流入护肤品化妆品和医药行业。

乳木果脂外观呈白色至黄绿色，常温下为厚重的膏状质感（软蜡状固体或半固体）；固态脂质的融点介于摄氏35-45度，溶液清澈、透明。

乳油木果脂有两种非常不同的萃取程序：

第一种是冷压榨法，能将乳木果仁所有成分原封不动地保存妥当，但是萃取量较低。

冷压法萃取的乳木果脂，原脂状态时颜色呈黄绿、灰黄色，带有独特强烈气味，所以通常会再进一步处理；经过去味去色步骤后，则呈白色无特殊气味。属于未精炼的乳木果脂，具有硬固态状、奶油般固稠、特有的粘稠性脂质的特性。（垣鑫国际的YS乳油木果是冷压榨萃取后经过脱色处理，颜色为淡黄色，带有乳木果特有的果味，性质为较硬固态，被广泛使用于肤品产品中）

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第二种是溶剂萃取。通过己烷溶剂萃取并经过脱色手续的乳木果脂，属于精炼过的乳木果脂，颜色雪白，质地柔滑，没有任何气味，不宜食用。

冷压榨乳木果脂 主要成分：

饱和脂肪酸约 约40%；

不饱和脂肪酸：

单元不饱和脂肪酸：油酸（Oleic Acid）约49%，

多元不饱和脂肪酸：亚麻油酸（Linoleic Acid）约5%；

脂肪伴随物质4-10%：

其中三萜烯醇 约占75%，其他则是维生素E、维生素A前驱物质以及尿囊素。

乳木果脂的品质随着季节与品种变化而有所不同；乳油木果的采收及处理方式也会影响到油脂最后的成分与品质。

油酸：

可以促进身体循环、激励消化系统，并且能降低血液中的胆固醇，有助心血管的保养。外用时，较有油感，具延展性，所以油酸含量高的植物油很适合用来按摩。

亚麻油酸：

其性质十分接近人类皮肤的皮脂，容易被吸收，所以外用的感觉是清爽无负担。它可以增强皮肤系统的免疫力与促进皮肤细胞更新。

脂肪伴随物：

是只出现在天然冷压榨的植物油中的微量成分，虽然含量不高，却能提升不饱和脂肪酸的功能，如对抗自由基、预防慢性疾病、修护皮肤与粘膜、降低胆固醇、促进新陈代谢等。

乳木果脂非皂化成分的含量比其他的植物油高很多，其中三萜醇占了主要部分，特别是香树脂醇及蛇麻脂醇。另外还有类固醇成分以及相当含量的生育酚。

三萜烯醇：

 是动植物生长时所需的必要养分，这种成分能够在植物表面形成锁水膜，防止植物水分的流失，也同时保护植物免受坏菌的侵害。

这种功能对人体的皮肤也有相同的效果。在皮肤有伤口或出现发炎情形的时候，乳木果脂有帮助愈合伤口的功效。同时，它特有的锁水保湿特性，能够让皮肤柔顺光滑。此外乳油木对于皮肤真皮层的骨胶原也有正面的帮助，能避免皮肤老化的现象以及皱纹的产生.

乳木果脂对皮肤的养护特性，透过以下维生素的帮助才能有效作用：

维生素E的功能是表皮层的细胞保护剂，而维生素A前质能维持正常皮肤角质化。也就是说：硬化或是角质化的皮肤会变得柔软，对于皮肤较薄的人，则能刺激他们的皮肤角质化，让肌肤具有强硬的抵抗力。乳木果脂的众多成分中最后修饰的补强物质就是尿囊素，它具有能带给肌肤柔顺和健康的外观。

乳木果脂中含的成分能缓解神经性皮肤炎、调节角质状况（适用各种干癣与湿疹）、辅助受伤及发炎肌肤愈合、提亮肌肤。具有过滤紫外线的保护作用，含有肉桂酸，是良好的保护成分。乳油木果脂的抗蛋白质酶效果（保护并防止皮肤弹性纤维受损的效果）能预防妊娠纹产生，令肌肤更加柔软。

【乳木果油】自助选购样板：https://shop824639788.v.weidian.com/item.html?itemID=1816044022

小Y支招：【植物油储存&保质期】

1.必需存放于黑、冷的地方（非冰箱里，因其可能导致某些油沉淀或呈现固态），与远离直接性的热源。

2.瓶子需使用紧的封口，以避免空气进入导致油氧化。

3.混合精油到基础油中因为精油会加速植物基础油的长链分子氧化，因此保存时间会相应缩短些。

4.若储存方式正确，建议植物基础油的保存为12-18个月。