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黑胡椒精油
英文名:Black pepper
植物拉丁学名:Piper nigrum
植物科属:胡椒科胡椒属
产地:马达加斯加、印度
萃取部位:黑色干裂压碎了的果实
萃取方式:蒸馏法
墨绿色的叶片,开白色的花朵,红色的果实妆点了这种似葡萄藤的爬墙灌木。
胡椒原本是一种森林中的植物,在阴暗的地方长得最好。胡椒精油是萃取自黑胡椒而非白胡椒,因为黑胡椒较具香气同时也含有较多的精油。多栽种于东方,而精油主要产区则为印度、马达加斯加等地。
黑胡椒是非常古老且倍受尊崇的香料。罗马人十分爱用黑胡椒,甚至以它替代钱币付税。
在古代,黑胡椒价值等同黄金,可作为货币和担保品,有“黑色黄金”之称。
中世纪时,印度与欧洲之间的黑胡椒贸易是当地很重要的生意,以至于葡萄牙、法国和荷兰常因此而掀起海战,争夺珍贵的黑胡椒。
黑胡椒属于香料类精油。火能使水发生转化,香料类精油蕴含强大的[火元素],充满活力,甚至可以扭转世界历史,开启大航海冒险时代。一些女人拒绝改变,不想离开熟悉的环境,嫌恶大人世界,拒绝长大。她越抗拒,反而会越痛苦。身心不愿意成熟的女子,无法成功转化内在的[水元素],生理期前后累积阻塞,水或血无法正常循环流泻,所以产生头痛、胸部胀痛、肢体水肿等症状,月经也容易延迟、不规律。想处理这类问题,并促进[形变]能力,最好使用香料类精油,除了通经之外,也可令身心成功转化。
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《本草纲目》中记载,黑胡椒味辛,性大温。名医李时珍认为:黑胡椒有暖肠胃、除寒湿、治反胃虚胀,冷积阴毒,牙齿浮热作痛之效。
现代人喜爱将黑胡椒磨成粉作为调味香料。研究发现,黑胡椒粉中含有的石竹烯成分具有较强辛辣味,是黑胡椒特殊辛辣风味最主要来源。
实验表明黑胡椒精油对于清除羟自由基和清除超氧阴离子自由基有着十分显著的效果,可作为一种天然抗氧化剂在食品工业上得到广泛应用。
黑胡椒精油主要含有50%单萜烯(松油萜、水茴香萜、柠檬烯为主)、45%倍半萜烯(β-丁香油烃等)、醚类以及含氮化合物等。
黑胡椒精油中含有的β-丁香油烃,性格活泼外向,满满正能量,给人以温暖。让人不再因为忍气吞声而使自己的胃遭罪。作为辛香类精油,黑胡椒能帮助改善胃肠问题,增加唾液分泌与流动,促进食欲,驱退肠胃胀气,与好搭档甜茴香搭配起来,对便秘也有一定缓解作用。
为人熟知的是黑胡椒用于食疗时的辛辣味,让人在冬天既能倍感温暖,又能提升免疫力。其温暖的特性,行气通血,促进血液循环。同时补助脾脏,帮助血液生产新的血细胞,改善贫血。
黑胡椒精油也常被作为按摩油的配方之一。其中含有的松油萜成分,类似可体松作用,对抗关节炎,紧实骨骼肌,扩张局部血管,对肌肉酸痛、疲累的四肢和肌肉坚硬都有所帮助。对于经常久坐或者少有锻炼的人来说,身体像背负着沉重的包袱,让人觉得很难受。当感觉很疲惫的时候,该给身体减负了。黑胡椒加速血液循环,排除体内多余的废水和脂肪,有益于上班族改善身体疲劳。
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