肉桂作为中药和调味历史悠久，肉桂的树皮、枝叶、叶片这些部位都可萃取精油。分别是肉桂精油，桂皮精油及桂叶精油。

相信有不少客户，对肉桂精油与肉桂皮精油价格差异明显感到疑惑。

今天我们给大家解解惑。

肉桂精油：采剥自树皮和细枝的树皮，剥皮后树皮和细枝皆可重新长皮，不会对植株造成很大的伤害。

而桂皮精油：采剥自老树的厚皮。树龄需10年以上，种植时间成本高；产量少；同时厚皮剥脱后，对于树本身是毁灭性的。所以自然成本不低。

需要注意的是：品质好的桂皮油选材讲究，所以价格差异大。

市面上有不少桂皮油其实是用柴桂、香桂来提取的，但其树皮薄且杂香多，质量远不如肉桂。

肉桂叶精油是丁香酚的原料之一，由于具有独特的香气，且香味持久，可供医药和食品、烟草、香料等行业之用。

肉桂皮精油亦可作食品、饮料、烟草及香料的调香调料。肉桂皮精油闻起来像辛香料，肉桂叶精油则较像丁香味。

那么三款肉桂精油该怎么选呢？大家可以参考一下这张图。

最后温馨提醒一下：

丁香酚成分可能会和药物起作用，有可能抑制血栓，也可能造成刺激，请小心地低浓度使用。